營業時間：上午09:00~晚上10:00
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全喜西餅蛋糕麵包店 統編：79874668
代表人：黃守己
綠豆椪糕餅專欄
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台灣糕餅歷史｜你不知道的中式大餅糕點
糕餅和日常生活密切，台灣中式糕餅大餅文化有很長的歷史，尤其在清朝時期中國南方作法和口味引進，加上日治時期技術和設備精進、美援小麥西點麵包技術等等，都影響了整個台灣糕餅大餅文化脈絡。繼續閱讀＞ -
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綠豆椪由來｜從台式月餅綠豆凸看綠豆椪的演變
綠豆椪最初從純素的綠豆沙內餡為基礎，發展到現在有的餅店以綠豆沙餡為主，佐以山藥泥、紹興蛋黃、紅豆牛奶等甜鹹交織口味的內餡搭配，跳脫傳統制式窠臼，更讓綠豆椪爭奇鬥艷。在高雄，年年更有以綠豆椪為主題主辦的官方烘焙大賽。一顆白凸凸的綠豆椪，竟也能做到如此的表現、百家爭鳴。繼續閱讀＞
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