營業時間：上午09:00~晚上10:00
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傳真：07-2610957
全喜西餅蛋糕麵包店 統編：79874668
代表人：黃守己
【紐西蘭安佳奶油 Anchor Butter】
紐西蘭安佳奶油 Anchor Butter，是天然奶油，無人工反式脂肪。根據衛福部食藥署公告，天然奶油是含80%以上的乳脂肪，且由100%牛奶製成。由100%牛奶製成的紐西蘭安佳奶油，乳脂含量達80%以上，呈現乳黃色的奶油乳香味濃郁香醇、含蛋白質、維生素A、天然β-胡蘿蔔素等高營養價值，且無人工反式脂肪，蛋奶素皆可食。雖然進口成本不便宜，但這是我們的堅持。
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【紐西蘭安佳鮮奶油乳酪 Cream Cheese】
乳香濃厚、質地綿密細緻的紐西蘭安佳鮮奶油乳酪 Anchor Cream Cheese，來自於天然放牧的紐西蘭純淨牧場。不論乳酪風味或是奶香，都是一等一的優質天然奶油乳酪。
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【紐西蘭安佳鮮奶油 Whipping Cream】
安佳最濃郁奶香的鮮乳脂紐西蘭安佳鮮奶油 Anchor Whipping Cream，來自於純淨無汙染的紐西蘭牛乳，屬於動物性鮮乳脂，甜度較植物性鮮奶油低，成本也較高，且品質穩定性要比植物性鮮奶油更好，口味不會太過清淡。運用在內餡製作，口感風味加倍，是業界選用第一名的乳製品品牌，奶素皆可食用。
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【紐西蘭超特級全脂鮮奶粉 Milk Powder】
業界統稱安佳全脂鮮奶粉的紐西蘭超特級全脂鮮奶粉 NZMP Whole Milk Powder，不僅乳香濃郁，而且它是新鮮全脂牛乳經過嚴格巴氏殺菌製程後，所乾燥成的奶粉製品。不僅溶解性佳，而且最重要的是擁有高乳脂，是最理想的奶粉製品。
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【烘焙界優質大廠頂級麵粉 Flour】
我們選用海內外烘焙界優質大廠品牌專用的頂級麵粉 Flour，能充分展現出師傅的技術和創新中式漢餅的魅力美味。憑藉師傅高超的技術、十足的創意和頂級優質的麵粉原料，讓全喜餅舖連年在高雄綠豆椪烘焙大賽中，贏得評審青睞，抱回冠軍等金牌大獎。
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【喜馬拉雅山玫瑰鹽 Salt】
來自喜馬拉雅山岩鹽 Salt，又名玫瑰鹽，有著玫瑰般的美麗色澤，產地來自於巴基斯坦天然珍貴無汙染的岩脈礦層。富含多種礦物質的玫瑰鹽，擁有許多海鹽沒有的微量礦物元素，能提出漢餅本身的美味與鮮度。
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