品牌故事
全喜餅舖品牌比賽得獎里程碑

人與人之間的深情厚意

全喜,如其命名,帶著喜悅之心,將誠意揉入麵團,將敬意壓入餅模,希望將最好的滋味傳遞給全高雄的人們。全喜餅舖成立於1983年,位於高雄市自強一路的全喜餅舖,以名產伴手禮等全方位經營,近年屢榮獲獎項,加上觀光客伴手禮需求大增,更提供金牌冠軍綠豆椪、中式漢餅大餅結婚喜餅、綠豆糕、木棉酥、土鳳梨酥.....等春節年節伴手禮,以傳承四十年的好滋味,吸引不少貿易商和陸客來台訂購,為高雄人訂製喜餅的最佳選擇。全喜始終相信,「一塊餅,是人與人之間的深情厚意。」秉持用心做餅的初衷,將喜餅傳統與美味糕點持續傳承,全喜餅舖就是如此實在的美味。

始終如一做餅人對品質的堅持

每一樣食材皆是嚴選,師傅期望將自然本味透過烘烤更加彰顯,這是對食材的珍惜,更是對上天恩賜的感激。因此,即便越來越多速成的製餅機器推陳出新,黃師傅依然秉持以傳統的手作方式製作西點與漢點,他堅信,唯有如此,記憶中的老味道才能完整保留。在寧靜港都街道上,我們烘烤著屬於人們記憶中平凡卻又踏實的美味,始終如一。


老餅新味‧高雄綠豆椪冠軍、十大伴手禮常勝軍

近年黃師傅將既有的綠豆椪,再變化出不同新意的老餅新味,端出「讓全家人都喜悅的老味道新創意」,年年獲得眾多大獎,經濟部南臺灣大餅節特優15名店、高雄十大伴手禮造型設計獎、台北漢餅創新大賽第一名、高雄綠豆椪冠軍等皆囊括其中,與眾多台灣百年老店相較,絲毫不遜色。

◢幸福綠豆椪(魯肉)
    2020經濟部南臺灣大餅節    傳承組 特優15名店
    2016高雄市政府綠豆椪大賽 傳統組 金質獎冠軍
    2015高雄市政府綠豆椪大賽 傳統組 評審特別獎
    2014高雄市政府綠豆椪大賽 傳統組 最佳品質獎
    2013高雄市政府綠豆椪大賽 傳統組 金牌獎冠軍

◢蘋安綠豆椪
    2020經濟部南臺灣大餅節    創意組 特優15名店
    2019高雄市政府十大伴手禮 造型設計獎
    2016高雄市政府綠豆椪大賽 創意組 優選獎

◢柿柿如意菓 
    2019高雄市政府十大伴手禮   造型設計獎
    2019台北漢餅創新大賽 創意糕皮組 第一名

◢黃金綠豆椪
    2015高雄市政府綠豆椪大賽 創意組 評審特別獎

◢福圓綠豆椪
    2013高雄市政府綠豆椪大賽 創意組 最佳人氣獎
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